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Channel: ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き
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【ラーメン燈郎@新小岩】3月8日までの期間&杯数限定のカニ味噌ラーメンが美味い!

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【ラーメン燈郎@新小岩】
期間&杯数限定「カニ味噌ラーメン(730円)」
豚骨ベースのスープに渡り蟹をふんだんに使用した味噌ラーメン。
三種類の熟成味噌をタレに使用していますが、味噌の濃厚さを抑えて、渡り蟹の旨みを前面に出した一杯。
これだけナイスボディな味噌ラーメンが730円なのは、少し驚きかも。
3月8日(日)までの期間限定、昼、夜、各15杯。

参考:6日の金曜日の夜はPM6時のオープンから1時間半弱ぐらいで15杯完売。並んで食券をスタッフの誘導で購入、また行列に戻る方式(「麺屋一燈」方式)。

 手前はバス待ちの行列、奥がラーメン燈郎の行列。

 

 高級食材の渡り蟹たっぷりの味噌ラーメン、でも値段は庶民的!

 カウンター席オンリーの店内。小綺麗にしているところが女性客にもウケています。

 深夜営業中~

 ちゃく丼~!

 麺は、特別使用。加水の低いサクサク麺。

 渡り蟹の旨みを前面に出した味噌ラーメン。

 今日は1日1麺。汁まで完食。

背脂たっぷりならーめんもありますね!

ご馳走様でした。

 


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