【市川グルメ情報】「チャイナキッチン楓＠市川」新しくオープンしたお店をカミさんと水入らず実食レポ☆

２月１３日に市川駅南口の「福寿園」跡地にオープンした、チャイナキッチン楓。

最初に担々麺を頂いてオーナーシェフの小川さんのポテンシャルの高さを実感しましたので、

今回はカミさんを引き連れて、さらに夜の一品料理をチェック。

午後７時頃にお店に入りまして、丁度真ん中のテーブル席が空いていてラッキー。

４人掛けのテーブル席を２人で占拠。

するとあれよあれよと、お客さんが入って来まして、カウンター席も含めて満席。

皆さん、こういうお店を待っていたんですよね。

待ちのお客さんも出て、まだオープンして間もないのに、既に人気店。

さて生ビールで乾杯して、いくつかの品を注文。

＊前回のレポはこちら、営業情報も。

http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/5fd671783e0a25b5ae97b69e3bb53e16

ゴージャスリッチな一品。市場で新鮮な魚介類を仕入れているんだとか。

看板に偽りは全くございません。

活アワビの刺身、サンショウソース、1500円。

新鮮で歯ごたえも素晴らしい逸品。

バンバンジー、780円

バンバンジーのソースも濃厚でマイウー！

中華の腕の見せどころ、麻婆豆腐、840円。

中国山椒も効いています、でも、辛さはマイルド。

オーナーシェフと、画家のお友達の２人体制ですが、

画家さんが接客で忙しいと、出来上がった料理をオーナーが自分で差し出したりと、連携も上手い。

オペレーションが非常にスムーズですね、新店ぽくない！？笑

水餃子は６個で640円。餃子の皮が凄くモチモチしてます。もりつけも綺麗。

個人的にはこの「小龍包」がメチャ、オススメ！
2個で400円。
台湾で食べた台北の有名店より、私にはヒット！

皮がもちもちで、肉汁がマイウー！ヤバいくらい

ライチ紅茶は550円ですが、お代わりのお湯はサービス。なかなか飲みごたえあり。

デザートの杏仁豆腐と黒ゴマアイスはそれぞれ400円。
まあデザートはそれなりでした。