神奈川県というと、横浜家系が有名。
でもそんな中で家系以外にもおいしい神奈川のラーメンって、いっぱいあります。
そのひとつが、
２０００年のミレニアムイヤーに創業、タッキーと同じ年の「ShiNaChiKu亭」。
今年で創業１３年、地元反町で愛され続けている名店。
メインは醤油味と塩味のラーメンと、つけ麺。
そこにまたいろんな目玉商品も加わり、
ShiNaChiKu亭は、家系以外の神奈川のおいしいラーメンを知ってもらう「夏麺スタンプラリー」参加店。
夏麺の限定メニューも魅力的、再訪確定(笑)
厨房はご主人と奥様の夫婦二人三脚。
店内に置かれた食材。
これをみると、このお店は、ただものではないことが良く分かります。
ワンタン麺（醤油味）が着ドン。
自家製の細麺ストレート。
のど越し滑らか〜
スープとの相性もバッチシ！
厳選された鶏と、昆布などの魚介系のバランスの良いスープ。
化学調味料を一切使用しないこだわりが、地元で愛され続けている秘訣。
このワンタンがまた秀逸！
この舌で感じる旨さは、エロ旨い！ｗ
でもおやじなら分かるｗ
チャーシューも柔らかくて、最高！
メンマも良い仕事してますねえ！
塩味つけわんたん麺なども魅力的。
反町もおいしいラーメン屋さんが多いですね。
神奈川のラーメンの奥深さを改めて実感。
まだまだおれは修行しないと！
自分に克つ！