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Channel: ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き
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「長浜豚骨らーめん栄蔵(さかぐら)@南房総市千倉町大貫」らーめん寺「小」屋系の豚骨らーめんが美味い☆

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なんか凄いところに来てしまいましたよ。

南房総市、

あれ?お寺さんに行くの??

またカーナビが間違えたのかな??

恐ろしい~

と思いながら、小松寺に通じる道をゆっくりと、信仰、いえ、進行。

すると、ありました、らーめん寺小屋(笑)

ご主人の岩崎さんは、元々、東京で寿司職人をされていたそうです。

サーファー好きで、館山に移住。

寿司屋をやろうと思ったら、すでにたくさんのお寿司屋さんが館山にあり、

では焼肉店をやろうと、知り合いから、12年ほど前に成東の「まるえい」を紹介してもらい、

焼肉屋さん修業。

まるえいは長浜豚骨ラーメン屋さんもやっていたことから、ついでにらーめんも修業。

そんな縁で、まず館山市内に焼肉屋さんをオープン。

焼肉屋さんも、栄蔵。

「栄蔵」とは、お世話になったお二人の方のお名前の1寺を、いえ、1字をとったものだそうです。

この山小屋、ご自身で一からデザイン。

多少業者に手伝ってもらったものの、ほとんど自分で手作り。

なかなか良い趣味ですね。

それで2014年11月1日に「ラーメン栄蔵」をオープン。

麺はもちろん福岡から空輸。

豚頭入りのスープは14時間以上炊いたもの。

まるえいの味を踏襲した博多豚骨らーめん、かなり本格的な長浜らーめんが、この寺小屋で頂けますよ。

驚き、しかもデフォでらーめんが650円とは安い。

ご馳走様でした。

 

ケータイは圏外w

住所:南房総市千倉町大貫1055−1

電話:0470−40−1139

営業時間: 11:00から14:30

定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)

*専用の駐車場は無し、お店の前の私道の路肩に路駐は可能。

 

 


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