JR津田沼駅から歩いて千葉工業大学方面に行くと見えてくる、
マロニエ通りのラーメン屋さん、必勝軒!
「必勝」、
人生、
特に受験生には大変縁起の良い言葉。
タッキーも欲しい言葉ですね、あと私も欲しい!w
最大で2時間半の行列だったそうです。
私も1時間半近く待ったかな。
12月24日の限定のラーメンは、辛い四川豆板醤を使用したラーメン。
必勝軒のスペシャル限定はいつもオンリーワンの逸品。
私も毎回その完成度にワクワク、ドキドキ。
やっぱり一眼レフで撮ると、なんかその世界が違いますね。
はじめトッピングと勘違いしましたが、サイドメニューになってます、ネギ(鶏の)チャーシュー。
そして店主の小林さん、マスターの笑顔、これもある意味重要なスパイス。
これがないと、ここのラーメンはより美味しくない!
この日の笑顔はオープン当初から見てきた笑顔の中でも、ベスト3に入るかな〜
永福町の大勝軒の草村さんの教えは、どんなに辛くてもお客さんの前では笑顔でいなさい。。
目の奥で泣いている小林さんを厨房で見た事もありました。
この日の笑顔はサイコーだね!
それがこの一眼レフで撮れて、僕も凄くうれしい!!
続いてプレミアムな地鶏のチャーシュー。
ピンクソルトにつけて食べるとまた格別。
これも本当にうううううううう、うまい!
麺を茹でながら、まるで後ろにも目があるかの如く、
お客さんと対話する店主がまた凄い!
穏やかな目をしてますねえ〜
おまちどう様!
おっとクリスマスらしく、
赤、白、緑の彩りがいいですねえ。
自家製麺もスペシャル。
この日用に、辛いスープに合うような優しい麺になってます。
頂きます!☆