ハナキンのランチタイムは、
新横浜ラーメン博物館へＧＯ！
年末の「節電ラーメン制覇」に向けて、スパートです。
この日も、外国人のお客様ツアーが多かったですね。
４軒目は気になる、麺の坊 砦の「上々担担麺」。
ボタンをプッシュ！
きちんと整頓された卓上。
店内も上々な賑わいｗｗ
スタンプラリーに関してはこちらから言わないと、基本的に押してもらえません。
なのでうっかり押し忘れにご注意。
おしぼりが出てくるのも、ラー博では珍しいのですが、
障害をもった方々を支援しているそうで、こういった社会貢献の姿勢も立派です！
手間のかかるラーメンなので、ちょっと他のレギュラーメニューよりも待ちます。
そしてご対麺！☆☆☆
自家製のチーマージャン。
そしてラー油。
こちらはマー油。
麺はいつもの博多〜自家製麺。
右と左ではスープの趣が異なります。
このコントラストも、楽しい♪
体を温める食材、レンコンもＩＮ。
私は大食いではございませんが、
それでも、この量は少ない〜
なので、替え玉を、バリカタで。
おっと、茹で汁が。。スープにＩＮ。。
ちょいアメリカンになりましたｗ
卓上の中国花山椒をジョリジョリ〜
花山椒のパンチの利いた香りが、プラス。
バリカタで完食。
美味しかったです。
個人的には、今のところ、「支那そばや」＞「大砲らーめん」＞「麺の坊 砦」＞「井出商店」 かな。
